La gastronomía yucateca

El Panucho hoy mas que nada quería halar sobre una de mis comidas favoritas yucatecas el cual es el Panucho ¿Que es el panucho? pues el panucho es un.- Antojito elaborado con una tortilla pequeña de maíz, la cual se infla al cocerse en el comal. Se le hace cuidadosamente un corte horizontal para hacer una especie de bolsa y separar la parte delgada de la parte gruesa de la tortilla. Sobre la parte gruesa se unta un poco de frijoles colados y se pone una rebanada de huevo cocido; se procura juntar bien las orillas y se fríe en manteca de cerdo. Sobre cada panucho se pone algún relleno como carne de pollo, guajolote en escabeche oriental o escabeche rojo, o bien cochinita pibil deshebrada, además de cebolla morada curtida en limón. El panucho tiene su origen en la ciudad de Mérida (Yucatan), en una zona aledaña al barrio de San Sebastián conocida como la Ermita de Santa Isabel. Se dice que el nombre proviene de su creador “Don Ucho”, que se deformó a “pan de U

¿Amas la comida yucateca?  Demuestra qué tanto la conoces regla:    solo contesta 1 vez y pasa a la siguiente   ¡¡¡ Podrás obtener  los 6 !!!  ¿Cuál de los siguientes platillos NO pertenece al estado de Yucatán? Arroz a la tumbana Panuchos sopa de lima Cochinita pibil ¿Qué ingrediente de los papadzules es indispensable? Quesillo Pepitas jitomates Pollo deshebrado El queso relleno es un platillo muy típico servido con queso de bola y carne molida cocinado al horno, el cual llega a Yucatán en barco y proviene de... Francia Chihuahua Holanda Alemania Los tres restaurantes yucatecos más famosos: Ojo de agua,El cardena, Contra mar Punto pibil, Pujol, La cerveceria del barrio La mansion, Quintonil, Delirio Los 2 Toros, La Chaya Maya, La Tradición Son dos ingredientes indispensables para complementar un taco de cochinita pibil... Limon y salsa de chile cebolla morada y chipotle salsa de adobo y cilantro salsa de tomate y cilantro

En esta ocasión vengo a mostrare un listado de los platillos Yucatecos mas comunes y deliciosos de este estado.  (según mi criterio)  1. Cochinita pibil Este es uno de los platillos, de la gastronomía yucateca, más reconocidos y queridos. Es un manjar que combina lo mejor de dos culturas: el cerdo (proveniente de España) y el achiote (pigmento de la cultura maya). Preparada sobre una hoja de plátano en un horno de tierra y acompañada con cebolla morada y Chile habanero, la cochinita pibil sigue conquistando paladares fuera de nuestras fronteras. 2. Panuchos Estos antojitos son hechos con tortillas fritas con frijoles negros y cebolla morada. El secreto de su sabor está en freír la tortilla con todo y frijoles, se puede acompañar con pollo, cochinita, salsa de jitomate,lechuga, aguacate y queso. ¡Imperdible! 3. Frijol con puerco la comida tipica de cada lunes 🤤 Los yucatecos son muy fieles a sus tradiciones y comer frijol con puerco cada lunes es una de ellas. E

El turismo es uno de los principales pilares de la gastronomía Yucateca!!! como bien se sabe sin turismo que nos visite a nosotros nuestra gastronomía y arqueologías no serian conocidas por el mudo muchos no tendrían trabajo ya que el turismo es una gran fuente de ingresos para Yucatan  La gastronomía de Yucatán es además, mucho más rica que sólo su comida tradicional La sotenibilidad, durabilidad y inclusión esos son tres factores el cual se define como cadena de valor para promover y posicionar al estado dentro del extranjero. siempre se busca la manera de atraer a los extranjeros a nutro país ya que sin ellos no seriamos reconocidos por nuestras grandes zonas turísticas.  Se requieren recorridos establecidos, con personal muy bien capacitado y con la infraestructura adecuada en comunidades rurales, y zonas que céntricas los cuales los turistas puedan notar a simple vista y para que enseñen las diversas formas de producción nativa como la milpa, la cocina tradicional

Lugar interesante Museo de la Gastronomía Yucateca ¿Que es este lugar?  en resumen es recorrido mágico en donde podrás descubrir los auténticos sabores y olores de la cultura yucateca este lugar se encuentra encento de Merida. Que te puedes encontrar  Los platillos respetan la autentica tradición de la comida yucateca. Aunque no es un museo muy grande, el contenido e información es verdaderamente bueno y puedes aprender de las raíces mayas y criollas. Los platillos enterrados y las bebidas de frutas de la región son sobresalientes. Para probar la comida típica Yucateca, muy rico todo.  Buen ambiente, la arquitectura del lugar muy colonial y pintoresca, te muestran como hacen la cochinita pibil y las tortillas hechas a mano.                                                                                 Calificaciones y reseñas generales 4.6 con base en calificaciones actuales 4.6 Comida 4.5 Servicio 4.7 Ambiente 4.6 Valor